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【单招专题】商丘职业技术学院“国花”六朵:食品加工技术专业
2018年03月10日 责任编辑/梁斌    (点击数:)

 

    食品加工技术我院国家示范央财支持重点建设专业之一,2012年被批准为河南省高职高专骨干教师顶岗实习培训基地,2013年被批准为河南省全民振兴规划高技能人才培训基地,2014年被批准为国家高职高专骨干教师培训基地,2015年完成国家高等职业教育食品加工技术专业资源库建设。

    特色素质培养与竞赛:学院牢固树立以人为本的育人理念,全方位服务学生成人、成长、成才。围绕学生综合素质的提高,学院以开放性实验项目、各类学科竞赛等科技创新活动为载体,大力培养学生的“创新能力”和“实践能力”。近年来,我院学生先后在国家、省级数学建模、英语、职业技能等竞赛中,获得国家级一等奖9人次、二等奖23人次、三等奖37人次;省级一等奖3个、二等奖15个、三等奖11个。毕业生以务实精神好、动手能力强、创新意识足、专业素质高等特点受到企业欢迎,一次性就业率平均在95%以上。被评为全国高职院校就业质量50强单位。

                   

    特色教育理念:食品专业探索与企业深度融合的长效机制,培养面向生产、建设、管理和服务第一线需要的高素质、高技能应用型专门人才;成为服务商丘及周边地区经济发展,服务中原经济区建设,引领高职院校同类专业建设的国家示范专业。

                  

    特色实训教学环境学院建有面积达6万平方米的综合实训大楼,可同时容纳万余人的实验、实训。建有河南省车辆诊断工程技术研究中心、机械加工中心、多功能温室、食品加工中心等校内科研、实习实训基地、实训室(车间)313个,其中,中央财政支持建立的实验实训室17个,仪器设备总价值达1.4亿元;企业共建校外实习基地和实习就业双基地264个。既能充分满足学生的各种实训、实习需要,又可成为企业进行产品研发及技术创新的试验基地。学院还建有国家级职业技能鉴定中心,可进行156种职业资格的培训和认证,覆盖多个专业领域。

                   

 

    特色顶岗就业模式毕业生服务于食品加工、食品检验行业,可在食品生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、农畜产品质量监督管理部门、国家机关(商检、卫生防疫)、科研院所等部门,从事食品生产加工开发营销管理和食品检验、食品质量与安全控制、以及对食品企业的认证和食品质量安全的教学、科研、管理等工作。

                   

    食品专业强调与各类大中小型企业各层次交流,在校期间和毕业后都与企业紧密联系。学生视野开阔、专业思路清晰,深受企业欢迎。毕业生供不应求,就业率100%。

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